Макроны с мясом и томатным соусом

Это очень вкусное, недорого и простое блюдо. Если вы правильно всё сделаете.

Налейте в кастрюлю 2-3 столовые ложки оливкового масла и обжарьте на нем мелко порезанный лук. Обжаривайте лук 4-5 минуты пока он не станет прозрачным.
Добавьте к луку мелко порезаный чеснок, 2-3 зубчика и обжаривайте все вместе, помешивая, 1 – 2 минуты. Затем переложите обжаренные лук с чесноком в другую емкость, добавьте в кастрюлю еще 2-3 столовые ложки оливкового масла, выложите туда фарш. Обжаривайте мясо, постоянно его помешивая, до корочки. На это уйдёт не более 5-ти минут. Переложите готовое мясо к луку, добавте консервированные томаты, всё тщательно перемешайте и поместите всё это обратно в кастрюлю.
Доведите полученную томатную смесь до кипения, накройте кастрюлю крышкой, убавьте огонь и тушите на небольшом огне 30 - 40 минут до полной готовности мяса. В процессе тушения, если соус становится слишком уж густым, добавляйте к нему небольшими порциями кипяток. В конце тушения при необходимости посолите соус. Для пикантности добавьте в соус небольшое количество натертого пармезана, грамм 20-30.
Все хорошенько перемешайте.
Надеюсь к этому времени вы уже сварили необходимое количество макарон.
Выложите на тарелку порцию макарон, положите сверху на макароны томатно-мясной соус. Посыпьте блюдо тертым пармезаном.