Saturday, August 8, 2009

ЗАПЕЧЕННЫЕ МАКАРОНЫ С ВЕТЧИНОЙ И ТОМАТОМ

Ингредиенты блюда:
600 гр. макарон
300 гр. ветчины,
100 гр. томатной пасты,
200 гр. тертого сыра,
150 гр. сливочного масла,
2 стакана молока,
50 г копченой грудинки.

Описание блюда:
Отварить макароны, слить воду, тщательно перемешать с сыром, маслом, молоком, взбитым с яйцами, мелко нарезанной ветчиной.
Грудинку мелко нарезать, обжарить, добавить томатную пасту и, помешивая, прожарить все вместе, после чего добавить в ранее подготовленные макароны.
Полученную массу сложить в смазанную маслом и обсыпанную сухарями ёмкость, сверху полить растопленным маслом и посыпать натертым сыром.
Поставить в духовку со средним жаром на 45 мин.

No comments:

Post a Comment